Jód (I)

nyomelemek, pajzsmirigyhormonok képzése

A jód egy esszenciális nyomelem, amely elengedhetetlen a pajzsmirigyhormonok előállításához. Ezek a hormonok szabályozzák az anyagcserét, a növekedést és a fejlődést. A jódhiány világszerte az egyik leggyakoribb megelőzhető egészségügyi probléma.

 

Funkciói a szervezetben

  1. Pajzsmirigyhormonok szintézise:

    • A jód a tiroxin (T4) és a trijódtironin (T3) pajzsmirigyhormonok kulcsfontosságú összetevője.

  2. Anyagcsere szabályozása:

    • A pajzsmirigyhormonok befolyásolják a szervezet energiafelhasználását, hőmérsékletét és az anyagcsere sebességét.

  3. Növekedés és fejlődés:

    • Különösen fontos a magzati és gyermekkorban az agy és az idegrendszer megfelelő fejlődéséhez.

  4. Immunrendszer támogatása:

    • Segíti az immunrendszer működését és hozzájárul a fertőzések elleni védelemhez.

Jódban gazdag ételek

  1. Tengeri ételek:

    • Tengeri halak (pl. tőkehal, lazac).
    • Kagylók, rákok, osztriga.
    • Tengeri alga (pl. nori, kombu).

  2. Tejtermékek:

    • Tej, joghurt, sajt.

  3. Tojás:

    • A tojássárgája jó forrás.

  4. Jódozott só:

    • A jódhiány megelőzésének egyik leghatékonyabb módja.

Jódhiány

Tünetek:

  1. Golyva:
    • A pajzsmirigy megnagyobbodása, ami a nyak duzzanatát okozza.
  2. Anyagcserezavarok:
    • Súlygyarapodás, fáradtság, hidegérzékenység.
  3. Mentális problémák:
    • Lassú gondolkodás, depresszió, koncentrációs zavarok.
  4. Gyermekeknél:
    • Növekedési problémák, tanulási nehézségek, alacsony intelligenciahányados (IQ).
  5. Súlyos esetekben:
    • Kreténizmus (súlyos szellemi és testi fejlődési rendellenesség)

       

      Okai:

      • Elégtelen jódbevitel.
      • Jódhiányos területek (pl. hegyvidékek, ahol alacsony a talaj jódtartalma).

Túlzott jódbevitel

Tünetek:

  • Pajzsmirigy túlműködés (hipertireózis).
  • Pajzsmirigy alulműködés (hipotireózis, paradox módon).
  • Hányinger, hányás.
  • Szívritmuszavarok, szédülés.

Okai:

  • Túl sok jódot tartalmazó étrend-kiegészítők fogyasztása.
  • Nagy mennyiségű tengeri alga fogyasztása.

Ajánlott napi bevitel

  • Felnőttek: 150 mikrogramm/nap
  • Terhes nők: 220 mikrogramm/nap
  • Szoptató nők: 290 mikrogramm/nap
  • Gyermekek: Életkoruktól függően 90–150 mikrogramm/nap