B-vitamin

Főbb típusok és funkciók

  1. B1-vitamin (tiamin):

    • Szerepe van az energiatermelésben és az idegrendszer egészségében.
    • Hiánya beriberi betegséget okozhat.
  2. B2-vitamin (riboflavin):

    • Részt vesz az energiatermelésben és a sejtek oxidációs folyamataiban.
    • Fontos a bőr, a nyálkahártyák és a szem egészségéhez.
  3. B3-vitamin (niacin):

    • Segíti az emésztést, a bőr egészségét, valamint a DNS-javítást.
    • Hiánya pellagrát (bőrgyulladást, demenciát és hasmenést) okozhat.
  4. B5-vitamin (pantoténsav):

    • Részt vesz a hormon- és koleszterintermelésben, valamint az energiatermelésben.
  5. B6-vitamin (piridoxin):

    • Fontos a fehérje-anyagcserében, az immunrendszer működésében és a hemoglobin termelésében.
  6. B7-vitamin (biotin):

    • Elengedhetetlen a haj, a bőr és a köröm egészségéhez, valamint a szénhidrát- és zsírsav-anyagcseréhez.
  7. B9-vitamin (folsav/folát):

    • Fontos a sejtosztódáshoz, különösen terhesség alatt, hogy megelőzze a magzati fejlődési rendellenességeket.
  8. B12-vitamin (kobalamin):

    • Szerepe van a vörösvértestek termelésében és az idegrendszer egészségében.
    • Hiánya vérszegénységet és idegrendszeri problémákat oko

Források

  • Állati eredetű ételek: hús, hal, tojás, tejtermékek (különösen B12-vitamin).
  • Növényi eredetű források: teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, hüvelyesek, zöld leveles zöldségek.
  • Étrend-kiegészítők: különösen vegetáriánusok vagy vegánok számára ajánlott lehet B12-vitaminpótlás.

Hiányuk és túladagolásuk

  • A hiányuk különféle tüneteket okozhat, mint fáradtság, gyengeség, idegrendszeri problémák, bőrproblémák vagy vérszegénység.
  • Túladagolásuk ritka, mivel vízoldékonyak, és a felesleget a szervezet vizelettel kiüríti. Azonban nagy dózisban egyes B-vitaminok (pl. B6) mellékhatásokat okozhatnak.